つけ麺小僧。
Ｎｏ．５８１（２０１２－９０）
２０１２年４月７日 １１：２５頃入店。
金曜日は、ラーメンお休みしました。
土曜日は、美味しいつけ麺が食べたかったので、福島市まで遠征しました。
まぁ、福島市には定期的に戻っているんですが、今回は日帰りです。
高速道で一気に行きました。
この日は、寒かったですね。
雪がはらはらと舞っていました。
お店の前に２組のお客さんが並んでいました。
僕もその後に並びました。
店員の方がやってきて、メニュー表を渡されます。
前回食べて美味しかった「お肉とお魚のつけ麺」がなかったので、今回は未食の「スパイシーつけ麺並」をオーダーです。小と並は同料金です。
６８０円也。
並でも麺量は、３４０ｇです。
それから、店内に入ったら「お肉とお魚のつけ麺」は普通にありました。
店内掲示のみなので、メニュー表にも書いておいてほしいですね。
店員の方は全て男性になっていました。５名ぐらいですね。
店長の着ているＴシャツが小麦粉まみれですね。
ちょっと、清潔感という観点ではどうかと・・・
やっ、出てきたのがこんな感じです↓
極太麺ですね。まるで、うどんのようです。
気持ちで、野菜が載っています。
そして、つけ汁の方ですが・・・
真っ赤です。
海苔と葱が載っています。
中には、刻んだサイコロ状のチャーシューが入っています。
そして、大量の唐辛子パウダーと黒胡椒が。
つけ汁をまぜまぜしてから、麺を投入。
うっ、旨いです。
辛いですが、甘みも感じられて名前の通り、かなりスパイシー。
色々な味が混在しています。
やはり、「えなみ」さんのつけ麺は美味しいと思います。
でも、僕には少し辛すぎでした。
しばらくの間、口のひりひりがとれませんでした。(｀ε´)
評価
味 ☆☆☆☆．５
量 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆
総合 ４．６（５点満点中）
えなみ
所在地：福島県福島市南矢野目字中江12-1
電話：０２４－５５７－３４７９
営業時間：平日；１１：００－１５：００ １８：００－２１：００
定休日：水曜日
８２。
Ｎｏ．５８０（２０１２－８９）
２０１２年４月６日 １８：２５頃入店。
この日は、高萩市にある「はちに」さんへ２回目の訪問です。
高速の無料化が終了したので下道で行きました。
お客さんはそこそこの入りでした。
お店の方は、３名体制です。
前回は、味噌を頂いたので、今回は「濃口正油ラーメン」と「チャーシュー丼」をオーダー。
６５０＋３５０＝１０００円也。
肉薄('-^*)/で大きいチャーシューが２枚。
メンマ、葱、糸とうがらしが載っています。
焦がし醤油＋焦がし野菜の風味。
ここまでの香ばしさは初めての感覚ですね。
嫌味にならない程度にバランスされています。
よいと思います。
美味しいです。
そして、チャーシュー丼は、前回も頂きましたが、普通に美味しいと思います。
中々面白いお店ですね。
評価
味 ☆☆☆☆
量 ☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆
総合 ４．０（５点満点中）
ら麺 はちに
所在地：高萩市大字上手綱５９１－１
電話：０２９３－４４－３３２８
営業時間：１１：００－１４：００、１７：３０－２０：００
定休日：水曜日
つ。
Ｎｏ．５７９（２０１２－８８）
２０１２年４月５日 １８：４５頃入店。
前日は、ラーメン食べるのお休みしました。
この日は、「一力」さんへ向かいましたが、営業していませんでした。
実は、前日も「一力」さんへ行ったんですが、営業しておらず・・・
どうしたんでしょうか？
ここ最近、６回ぐらい行っているのですが、全て閉まってます。
夜の営業は止めたのかなぁ。夜限定のつけ麺が食べたいのですが・・・
でっ、向ったのは、近くにある「ノア」さんです。
５回目の訪問になります。
入店時は、誰もお客さんいませんでしたが、その後、２組のお客さんがきました。
今回は、未食メニューである「味玉つけ麺」＋「大盛」をオーダー。
８００＋１００ ＝９００円也。
メニュー表によると、つけ麺はデフォで１．５玉ということでしたが、大盛にしてもそれ程量は多くありません。
目測ですが、３５０ｇぐらいかと。
麺自体は、太麺でよいと思います。
麺の上には、冷えた味玉が１個。
夏なら良いですが、今の時期は、常温にしてもらえるとよいですね。
そして、つけ汁です。
もはや魚介系では定番化しつつある海苔の上に魚粉が・・・
ちゃんと、つけ汁に溶かさないと、確実にむせます。
チャーシュー×２、ナルト、葱などが入っていました。
つけ汁は粘度がかなり高いです。どろどろって感じです。
麺にからみまくりです。
そして、味も濃厚すぎるくらいの濃厚さです。
魚介系好きの方ははまると思います。
僕個人としては、魚介風味はもう少し控えめでよいと思いました。
完食したら、つけ汁なくなってました～。
ご主人は、研究熱心な方のようですが、つけ麺は、まだ改良の余地がありそうですね。
そうそう。限定麺の第２弾が始まってました。
今回は、５月いっぱいまでの提供らしいです。
タンメンの有名店「トナリ」さんの「ノア」仕様です。
次回は、「タンカラライス」か「タンギョウライス」行きます(・ω・)/
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）
ラーメン ノア
所在地：いわき市小名浜横町９
電話：０２４６－５２－０４０８
営業時間：１１：３０－１４：３０ １７：３０－２０：００
水曜日は、１１：３０－１４：３０
定休日：不定休
駐車場：お店の前と裏に４台ぐらいづつ停められます。
襲来！
Ｎｏ．５７８（２０１２－８７）
２０１２年４月３日 ２０：００頃食べました。
くどちゃん亭Ｎｏ．４
爆弾低気圧襲来！
皆さん大丈夫だったでしょうか？
僕は会社を早めに出てすたこらさっさと帰りたかったんですが・・・
駐車場に辿り着く時点で、既にビショビショだぁ。
傘も骨が変形してしまったし・・・(￣＾￣)
ちょっとラーメン屋さんへ寄れる状況ではなかったので、スーパーマーケットで食料調達し帰宅。
「つけ麺の達人 濃厚魚介醤油」×２個。
焼豚、煮玉子、ミックス野菜を購入しました。
まずは麺から・・・
最近、大分麺茹でについては慣れてきました。
今回も満足できる茹で加減でした～。
次はつけ汁です。
あっ、今まではお椀の大きいの使ってましたが、つけ麺用に小ドンブリを購入しました。
一応、美濃焼きだったかなぁ？(ﾉ´▽｀)ﾉ
まずは、付属のつけ汁を器に２個投入。
全部で４個あったんですが、使用したのは２個です。
そこに水を２００cc程入れて、レンジでチン。
その後、煮玉子と焼豚を投入しました。
中々よい感じです。
そして、ミックス野菜もレンジでチン。
野菜入れると見た目が今一なので、写真は撮影していません。
今回も一応満足しました。
へたなラーメン屋さんより美味しいカモ。(*＾ー＾)ノ
評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆☆
値段： ☆☆☆
待ち時間：☆☆☆
総合：３．８（５点満点中）
気まぐれ くどちゃん亭(^ε^)♪
所在地：福島県いわき市の何処か。
電話：ありますが、非公開。
営業時間：気がむいたら。
定休日：年中定休日。
の。
Ｎｏ．５７７（２０１２－８６）
２０１２年４月２日 １８：３０頃入店。
ほぼ１カ月ぶりに「のぞみ」さんへ行ってみました。
営業中でした。
先客が１名。
メニューは、前回と変わらず「ラーメン」又は「チャーシュー麺」です。
あとは、麺量が、普通、中盛、大盛から選べます。
今回も「大盛チャーシュー麺」をオーダー。
１０００円也。
ご主人がラーメン作っている間しばし見学です。
大きな寸胴が２つあります。
ひとつは、グラグラ沸騰している豚骨スープ。
もうひとつは、奥の方なので、中身がよく見えませんでしたが、別のスープですかね。
今回わかったのは、それくらいです。
そして、出てきました。
具材は、海苔３枚とほうれん草のシンプルさ。
チャーシューは、大き目のモモロースか？×４枚で、味が滲みていて美味しいです。
でも、ちょっと塩分が多めです。
麺は、中太ストレートで、普通です。
スープは、豚骨風味がピリリと効いた醤油です。
かなり濃厚ですね。
見た目も一瞬味噌スープかと思うくらいです。
塩分も高めなので、スープはほとんど残しましたが、いわき市にある豚骨スープのラーメン屋さんとは一線を画す味だと思います。
もう少し安定すると更に美味しくなりそうですね。
そうそう駐車場ですが・・・店の脇からは入れません。多分。
勿来方面（南側）から向うと、お店の少し手前で左折し、店の裏側へ回ることになります。
湯本方面（北側）から向うと、お店の前を通過して少ししてから右折し、再度、右折になりますね。
７－１１の脇からも行けると思いますが、こちらは未確認です。
営業中かどうかは、夜はお店の灯りがついているかどうかで判断できますが、昼間は難しいですね、きっと。(￣ー￣)
評価
味 ☆☆☆☆
量 ☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆
総合 ４．０（５点満点中）
麺屋 のぞみ
所在地：いわき市錦町上中田１９７
電話：？
営業時間：１１：００－２０：００
定休日：不定休