★最近流行りのスーパーフード★

最近よく耳にするスーパーフード

まだ定義は確立されていないものの、スーパーフードとは人体に有用な栄養成分がバランスよく含まれつつも、特定の栄養素が突出して多いものを指す。

白米に混ぜて炊くだけ

スープやドリンクに混ぜるだけ

持ち帰りの惣菜に乗せるだけ

乾物、粉末だったり保存性も高いので

    忙しく料理のできない人にもピッタリ

ちょい足しして、あなたの生活にも天然サプリを取り入れて食事の価値をさらに高めてみませんか？

アサイ

スピルナ

ウコン

カムカム

クコの実

チアシード

キヌア

ココナッツ

ケール

マカ   などなど…

これらはほとんど遠隔地で収穫されるものがほとんど

過酷な自然環境で育つ植物だからこそ、貴重な栄養素を凝縮させているともいえます

では、日本のスーパーフードは

 あります

梅干しのクエン酸は食あたりを防いだり

味噌は一部のがんに予防されたり

米麹で作られる甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養豊富だったり

納豆！だったり

日本の長寿の一端を担う日本食には、先人の知恵が込められているんです  

日本人は、知らず知らずにスーパーフードを食べていたんですね 

Bye♡