サロン近く、坂の途中にある日本料理の店
道路に面した大きな窓からお店の中が見えるのですが、
大きなカウンター席の中には10名位の板さんがキビキビと
調理している姿が見えるのです。
あの姿ってカッコイイ。
一度入ってみたいと思ってました。
当日予約で入りましたが、窓側の席に案内されました。
テーブルには日本画が書いてある和紙が敷かれ
お通しには新潟の白米と日本酒が出ました。
少しの量だけどお米が美味しい！
上越地方の食材と日本酒がメインのお店です。
刺身7点盛の中には、のど黒
白子ポン酢、えびの真丈揚
1時間半しか枠が採れなかったので
ワインを買って家のみです。
消化の良い料理は
次の日の朝もスッキリ目覚めて気分がいい！
元日の朝は前の日までの暴飲暴食で、
とても苦しみました。
アレだけ食生活を気をつけて。。。なんて言っときながら、
久しぶりにダウンしました。
暖かくなったらヨガも始めたいので
区民センターのタイムスケジュールをチェックしました。
色々なメニューがあるので、
気になるレッスンは参加したいと思います。
環境も変わるので生活リズムの立て直しです。
徐々に、徐々に、リズム取っていきます。