先日、しんちゃんにしては珍しく、「大都会」新宿にお出かけしてまいりました。
平日の真昼間だと言うのになにあの人の多さ！
いつも大口と新横浜の往復しかしていないしんちゃんにとって、ついた瞬間泣きそうになりました。
この日は本屋さん、ランチ、バッティングセンター、横浜に移動して、夜ごはんというスケジュール。
ちょっと充実してる感じを醸し出します。。
しかし、実際は…
休日は新子安のドトールでブログを書くに限りますね笑
新宿より新子安の方が落ち着きますね。。
メッセージ、メール待ってます。
チャーシューがお店で商品として販売されることになりました。
以前作った鶏チャーシュー
改良に改良を重ね（うまく巻く方法とか）
緻密な計算を重ね（アバウトに入れた調味料の量を計量しただけ）
盛り付けも工夫し（炙って、下にねぎ敷いて、からし添えただけ）
遂に完成！！
「かわいい！！炙ってる！！ひと口鶏チャーシュー」
540円（＋税）
ネーミングは却下されました、、、笑
原価率がものすごく低く、「まじか？」と思ってひたすら計算しなおしました笑
でも、間違っておらず、490円でもイケるんじゃないかと料理長と相談しましたが、
「540円以上の満足感あるでしょ」の一言で決定。
いや安くしろよ！って思われるかもですが、ほんとに満足感あります！
しんちゃんががんばって仕込んでるんで！
それにしても、自分が一から作った商品が売れていくのはとてもとても嬉しい。
そしてホールの人が「しんちゃん、チャーシュー美味しいって」って
いちいち報告してくれて泣きそうになります。照れます。
もっとがんばろ！って思います。
ぜひチャーシュー作らせていただけませんか！笑
メッセージ、メール待ってます。
いくら調べてもネットで情報がありません泣
こういう小料理屋ほんと好きなんですけど、一回目入るのが勇気いるんですよね。
絶対美味しいのは分かるし、一回行けば入りやすいんだけど、
常連さんばっかだったら居づらいな。お酒飲まないと居づらいな。
とか思っちゃうんです行く前は笑
でも行っちゃえば、やっぱおいしいな。落ち着くな。また来よっと。ってなるのが
この手の店のいいところですよね。
色々メニューがあって。やはりおつまみ系全部美味しそう。
でも定食もあるのがこの手の店のいいところですよね！part2
あじフライ定食
ふわふわ熱々でした。いいねー。
チャーシューが気になりすぎて頼みました。
おつまみチャーシュー。
うーん。美味。
チャーシューって美味しいよねほんとに。
また来よってなりました。
でもやっぱり一人で来るの寂しいよー笑
