2022.2.13 軽羹作った

2022.2.13   

昨夜から雨。

釣りに行ってみたけど

見事に撃沈。

家に帰ってみたものの

することも無かったので

まだ残っていた自然薯で

軽羹を作ってみました。

いろんな軽羹のレシピを見たら

少しずつなんか違う。

奥さんも気軽に使えるように

ステンレスの蒸し器を新調しました。

自然薯、上新粉、砂糖が

1:1:1

20分蒸します。

こんな感じ。

やっぱ砂糖が多かった。

はじめてにしては、上出来？