2024.10.13 筏釣り

今年最後の筏釣り

釣れてなにより。

マゴチ、メイタ、鯵は刺身

メイタも鯵も身が肉厚でプリップリ

マゴチに引けをとってなくて

美味かった。

鯵、サバ、小鯛、キスは煮付け。

料理酒が切れていたので

嫁の白ワインを代用。

臭みをらとるのを忘れていたけど

こちらも美味しく頂いきました。