ふるさとの味？
レシピといえるほどのものではありませんが、一応。
ごみをとって軽く水で洗い、根元のかたい部分を切り、茹でる。
すったゴマとしょうゆ、お好みで砂糖を混ぜて、あえるだけ。。
（しかも、すりばちにゴマを入れておいたら、長男が暇だからと擂ってくれました
ありがとう！）
大地で『とくたろうさん』を登録しているので、春は山菜が続いています。
たらの芽の天ぷらはそれといわずに出したら、長男はアスパラと間違えたようです。。
今回のこごみは、形がとぐろを巻いたへびだといって怖がっていました
次男はパクパク食べましたが・・
実家の方では、おかかじょうゆとか、マヨネーズで和えたりもします。
あとはやっぱり、天ぷらかしら？