かぼちゃの種にはまってます

胃の内視鏡の結果は、多発のポリープがあるだけで特に問題なしてした。

更年期障害なのか？他に問題あるのか？とにかく胸の圧迫感がすごくて体調は最悪です。

今度循環器科でトレッドミル運動負荷試験というのをやるんだけど、自信ないわぁ。

かぼちゃの豆乳ポタージュ、人参と玉ねぎの豆乳ポタージュにはまってます。

かぼちゃを買って来て、種とわたは別に洗っておいてかぼちゃの本体をまるごとラップして、レンジで柔らかくなるまでチンします。

粗熱が取れたらビニール袋に入れて手でグニョグニョになるまでモミモミします。

種は洗ってから、キッチンペーパーに包み、大体2分くらいチンしてから、皮を剥きました。

このスープの素さえ作っておけば、数日は大好きなパンプキン🎃ポタージュが数分で作れて便利です

目分量で、スープ皿にかぼちゃの潰したのを入れて40秒くらいチンして、豆乳とコンソメ入れて1分30秒チンして混ぜたら出来上がり

お気に入りの豆乳とコンソメパウダー

コンソメパウダーは、108円なのにすごく美味しいです。