海外出張へ行き始めたときは、レストランで現地料理を食べていましたが、食事の量が多いため、年を重ねるうちに胃に負担がくるため、一人で欧州や北米を出張するときは中華料理または和食、特にお米を食べるようにしています。
やはり、日本人なのでお米を食べると力が入ります。海外では、中華系レストランは簡単に見つけるとこができますが、特に欧州ですと日本食を食べようと思っても一人でも入りやすい小さな日本食レストランを見つけることが難しいです。
ただ、最近はスシバーが増えている印象です。2011年9月にヨーロッパ出張時はよく小さな日本食レストランとスシバーを利用したので、レビューをしたいと思います。
このページでは、アムステルダムにあるSHIKIを紹介します。アムステルダム滞在中は、2回利用しました。ちょっと胃が疲れて、和食を食べたい場合はダム広場の近くなのでおすすめです。
レストラン「SHIKI」
住所:Zoutstraat 5, 1012 LX Amsterdam
スタッフの対応:よい
感想:寿司以外にうどん、やきとりなどのメニューもある。私はビール、枝豆、お寿司を頼みました。ただ、枝豆を持ってくるのが一番最後なので食事の順番は気にしないお店。従業員は、中国人で愛想はよいです。
盛り付けは普通。
味噌汁はインスタントかも。