「毎年植え替えるといい」
「枝を切って挿し木で増やす」
などなど、
昨年いただいてからパイナップルセージのこと
色々調べてましたが、まさかこんなに大きくなるとはっ
株分けして植え替えようか迷いましたが、
これ以上増えたらお世話が大変かな？と思って“剪定”することに。
ざっくり
いかせていただきました(笑)
甘～い香り漂う葉っぱだけを採って全部で35グラム。
半分は、その日の晩酌のアテとして「天ぷら」に。
残りはソーセージ作りに備えて自然乾燥。
大幅剪定後でもまだ立派な枝葉がわさわさです。
天ぷらは前回ダンナ様には不評だったのですが、
今回はなぜか「おいしいおいしい」とあっという間にたいらげちゃった。
理由は「自分でもわからないけど今日のは超うまい！」とのことです
パイナップルセージにも旬があるのかなぁ