こんばんは。最近の自分野菜摂れてないなぁ～。
今回は、そう思っている人に向けて書きます。
最近のコヅチのサラダは進化しました。
といっても、作る人が変わった訳でもなく…。
ドレッシングを作った訳でもなく…。
では、何かと言うと
無農薬野菜を買ったり貰ったりです。
まずは株式会社ほうのき畑さんです。
出会はコヅチにお客さんとして来ていただいた事です。
何回かお子さんと息抜きにと来て頂いているうちに
野菜を栽培されている農家さんだと知り
販売もされている事を知りました。
それも、無農薬だとか…。
そして夏はパンの具となる野菜を…。
秋になってサラダ用の野菜
が沢山になりサラダがバージョンＵＰ．
そこに親戚の伯父さん（川野農園？）から無農薬の
レタスやチシャ、芋類・大根などいただけることに…。
他にもラフォーレ・マリーというカナダ生まれで
庄内の旦那さんと住んでいる方などから
変わった野菜を買ったりと、旬を大切にして
サラダを作っています。
というより作ってくれています。と言った方が良いかも？
この写真は先週の土曜日に作った
桐箱ギフトです。
七・五・三のお祝いです。との注文。
ほのちゃんのほっぺにチョコを詰めたもの（中）
には祝の焼印が。写真左には東野台ラスク。
右の光に反射して見にくい袋の中はごまクッキー
です。クッキーを作ったのは少し久々です。
パン屋でクッキー。素敵でしょ。
だってミドリのおじさんは昔ケーキ屋で働き
クッキーを作っていたんだ。（自慢）
なのでクッキーの注文もＯ・Ｋだよ。
ぜひぜひおまちしています。
それでは、今日はこれで…。 みどり
