毎日の小さな幸せに感謝。

朝からスコーンが食べたくなって、娘と作りました

ちょっと焦がしちゃったけど

美味しかったし、何より娘が喜んでくれて嬉しいな

娘は普段から料理に興味があって、しょっちゅう「マミー何作ってるの？私もお手伝いしてもいい？」と聞いてくれる。

本来なら、母として喜ぶところなんだろうけど、、ぐっちゃぐちゃになるのが目に見えてるからやって欲しくない

でもせっかく興味があるのに、なんか大事な芽を摘んでるような気がして罪悪感

どうしてもやって欲しくないときは、いろいろ理由をつけて断ってるんだけど、そうでない時は渋々やってもらってる

だから、このスコーンを作ろうと思った時、起き抜けになぜか気分が乗っていた私　娘にも、お手伝いして欲しいな〜とお願いしたら、満面の笑みでジャンプまでして喜びの舞

他にも、マミー今日私と一緒にカードで遊ぼうとか、LEGOとかペインティングしようとか、、いっぱい毎日リクエストされるんだけど、私は本当に子供と遊ぶのが苦手

娘のことは言葉で表せないくらい愛してる　けど遊ぶのが面倒くさいと思ってしまう事がよくある。ミツロウラップをやってたり、ご飯の準備をしていたり、家のことをやってたりして、ちょっとホッと一息つきたい。そんな時にゆっくりカウチに座ってると、遊ぼうコール

世の専業ママたちは、どうやって過ごしているのか、どうやって遊んであげているのか気になるところ。

だから大興奮で跳ねながらダンスまでされると、こんなにも私と何かしたいんだ、と気付かせられる瞬間。胸が痛い、、、

公園に行くのが1番手っ取り早いんだけど、今の状況じゃ友達とも遊べないし　家族の時間が濃密な時なので、娘ともう少し接してあげなきゃな〜。

でもこうして、みんな元気で美味しいものを食べて笑い合っていられることに感謝

そして、私たちがこうして自宅隔離をすることによって、この地球が大気汚染やいろんな環境汚染から癒されて行ってると思うと、今このクライシスは必要だったのかも、とか思えてくる　(こういうと不謹慎だと批判されるけど)

もちろんたくさんの方が亡くなっているので、その方たちには敬意を払ってご冥福をお祈りします　そして今治療されてる方々には、１日も早い回復をお祈りします。

やっぱり健康でいられるのって一番の願い事ですよね

名言

「元気があればなんでもできる」by アントニオ猪木

重い腰を上げてやっと作ったレアチーズケーキ。

少し前から、めちゃくちゃチーズケーキが食べたくて、昨夜やっと作りました

買っておいたクリームチーズと、賞味期限が昨日で切れる生クリームがあったので、これにレモン🍋を入れるだけで作れるレシピを検索。

ヨーグルト不要レアチーズケーキ

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本当は一昨日の夜に作ろうと思ったんだけど、クリームチーズを室温に戻しておいて待っている間に、もう眠くて作る気がなくなってしまって　室温になった頃に、また冷蔵庫に戻すというダラダラっぷり。

究極の怠け具合に自分でもショック

生クリームの賞味期限が切れるということで、作るの面倒くさいんだけどー、チーズケーキ、マジで今すぐ食べたいし　誰かが(というか自分しかいない)作らないと食べれないし、スーパーとかで手軽に買えるけど、甘すぎていつもガッカリするし　自分で作ると何が入ってるかわかってるし、甘さも調節できるし、と言うことで重い腰をやっと上げてサクサクっと作りました。

レシピによっては、ヨーグルトやサワークリームがちょっとずつ入ってたりするのもあって、材料を揃えるのが面倒だったり、あとちょっとしか使わないから、せっかく材料を揃えたのに大量に残って結局無駄になったりするけど、これはシンプルで簡単でした。

レシピではクリームチーズと生クリームが日本のサイズで200gになってるけど、こちらのクリームチーズはひとパック250gなのでそのまま全部入れました。生クリームも合わせて250gに。計量カップもひとカップ250gだしね。

お菓子作りは、分量をちゃんと測らないとダメって言うけど、私は材料とかはいつも使い切りたいタイプ　だからそれでいつも失敗するんだよ！　っていう話なだけどね

あとは砂糖の代わりに、お友達の庭にいる蜂さんたちからいただいた蜂蜜を入れました🍯　優しい甘さで、チーズケーキを初めて食べた娘にも大好評　これなら安心して娘にも食べさせられるし。

美味しくできて満足ーー

オージー夫にも好評でした。

面倒くさかったけど作ってよかった

最近のスーパーの様子。

トイレットペーパーから始まり🧻、

缶詰、パスタ、米、肉に卵までもがどこのスーパーからも姿を消していたオーストラリア。

最近では野菜の種に土など園芸用品、そして冷凍庫やジム用具まで

あとはバックサポートがちゃんとされてる、オフィス用のいい椅子まで品切れだったそう。　在宅勤務者が増えたためらしい。

もうおかしくて笑いが止まらない　みんなどのくらい籠るつもり？

だけど、週末買い物に出かけたらスビアコのウーリーではお肉様が、こーんななかなかな品揃え　こんなにあってもやっぱり1番人気？のとりひき肉はなかったけどね

鳥から牛豚ターキーまでこの品揃え〜

そしてワイプもいっぱいありましたよー。

ワイプって本当に便利

なんでもっと早くに存在を知らなかったんだろうって子供を持った今、同じように親になった友達はみんな言う。

日本のワイプは小さくて薄くて全然ダメなんだけど、オーストラリアのは大きさも厚さもちょうど良くて最高

娘はオムツがとっくにもう取れたけど、ワイプだけは手放せないアイテムとなっています。

だけど水に溶けないし、環境に悪いんだろうなっていうのは重々承知

そして今朝。

近所のコールスに行ったら、やたらみんなトイレットペーパー持って出てくる出てくる　まだあるのかな〜と覗いてみたら、、

ででーーーーん！

20ロールで$10。

未だに買えてない友達がいるので、いるか聞いたら欲しいとのこと。彼女のために買いましたよーー

だんだん棚を埋める作業、ストックをしてくれる人材不足も改善されて来たのか、以前のように棚も埋まって来ています

そうそう、冷凍庫が売り切れってさ

どんだけみんな食料保存する気？って思っちゃうよね。

牛乳まで売り切れてた時もあったみたいで、ひとり2個までと個数制限がついてたし。

なんと肉や冷凍食品のみではなくて、牛乳も冷凍するらしいですよ奥さん

解凍したらすぐに飲み切らないと怖くない？

てか不味そうよね〜

だったらロングライフミルク飲んでる方がまだいいかもって思っちゃう

いやーーさすがにジム用品売り切れには吹いて笑っちゃった

::罰金50,000ドル:: 海外旅行はしないでください。

さて、海外からの旅行者全て(オージー含む)に、14日間の自主隔離が言い渡されてから早5日。

自主隔離をしていないのがバレたときの罰金額が、州によってちがうみたいだけど、クイーンズランドでは$13,000なのに対して、こちら西オーストラリア州はなんと、、$50,000

単純計算で、$1が100円だったとしたら500万円

だけど今レートが最悪だからね。最後に見たときは$1=65円だったかな。ということは350万円弱？

もう今や、オージーdollarも買えないみたいだけど

先週ママ友たちと、飛行機止めない限り絶対防げないってという話をしていたので、あれよあれよという間に決断したオーストラリア政府の選択に大賛成です

日本政府はいったい何やってるの？

誰のためでもない、自分たちのためのオリンピックのことで頭がいっぱいなようですが。だーれも行かないでしょ、今の状況じゃ　オーストラリアはだって、たしか6ヶ月今のところ鎖国よ？

日本、本当に大丈夫？

目を覚ましてよーー

阿呆タ○うさんのインタビュー記事を見て、さらに途方に暮れる

いち早く学校閉鎖したのに、日本に聖火を持って来て早々にまた学校開始って、、怪しい匂いがぷんぷんするわーー。

いかにも、この時を待ってました、と言わんばかり

オーストラリアやシンガポール、フランスにイタリア・スペインと各国それぞれ、自己隔離で厳しく取り締まってるなか、日本の地元にある、小さなショッピングビルのFacebookの記事を見て唖然

本日、レモネードショップのオープンだって🍋　これじゃあ、世界が落ち着いた頃に、日本だけ悪化の道を辿っていってそう

仮にオリンピック開催して、他国のアスリートたちが日本へ来たとして、もし日本でコロナに感染入院とかなったらやる意味なくない？　世界から非難轟々よー

もーーーーー考えると考えるだけ、日本の将来が絶望的で落ちるので、もうこの辺でやめとくわ

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来月40になるのだけど、、

行きたかったNZは早い段階で絶望的だったし、代わりにクラウンホテルでステイケーションしようと思ってたけど、レストランとかも閉まっちゃう感じなので、それもあきらめ

っていけないいけないまたネガティ部

Netflixでアリエッティを昨日見ながら寝落ちしちゃったので、続きでも見てきまーす

娘ランチ記録。

代わり映えのないオージー式ランチ/弁当🍱🍙

公開するほどでもないのは重々承知

でも記録なので残していきまーす。

では行ってこーーー

先週の日本人プレイグループでの弁当。

右下のサーモスに入ってるのは麻婆豆腐(下にご飯)。その隣はMiloのシリアル(おやつ)。

今週プレ幼稚園でのランチとモーニングティーのスナック(小さいお弁当)。

メインはズッキーニスライス。真ん中ごろにある黒いのはデーツ(ナツメヤシ)。

今日の日本人プレイグループでのランチ。

メインはまたもやズッキーニスライス(残り物)

ズッキーニスライスは、オージーの定番パーティーフード。

って別にパーティーしたわけじゃないんだけど

簡単だし、残りは次の日の夫のお弁当にもなるので、ズッキーニと卵があったら作れる簡単なもの。

唯一面倒だなーと思うのが、ズッキーニをチーズグレーターでシュレッドさせること。(切ること以外全てが面倒なO型)

でもこれが卵を5・6個使うから、今卵が売り切れてる中、なかなか思い切った一品(大げさ〜w)

レシピはこちら↓

ズッキーニスライス

以前に使ってたレシピは、この削ったズッキーニを水切りしなきゃいけなくて、それが1番面倒だったんだけど、最近のレシピはしなくてもいいのでもっと楽になりました

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そういえばミロってオーストラリア発祥だって知ってる？？

Milo

小さい頃好きだったなーー。

まさか今こうしてその発祥の地に住んでいるとは、8歳の頃には考えもしなかった

ちなみに英語での発音は「マイロ」だよ