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ハヤシ？ハッシュ？

突然ですが…

日本人ってゴハンの上に何かを乗せる料理好きですよね！

今日のご飯でハヤシライスを食べたのですが…

前に食べたハヤシライスと味が違く

ハッシュドビーフ？の味がしたので

料理を間違えちゃったのかな(゜д゜；)

と思ったのですが

似てる料理なのでちょっと調べてみようと思い

調べた結果

・丸屋商社（現在の書店『丸善』）の創業者・早矢仕有的（はやしゆうてき）が考案した料理だから「早矢仕ライス」→「ハヤシライス」。
・有名レストラン「上野精養軒」のコックだった林さんが考案した料理だから「林ライス」→「ハヤシライス」。
・「ハッシュドビーフ（＝牛肉をこま切れにするの意）」を載せたご飯「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice）」が縮まって「ハヤシライス」。

なんと！！！

同じ料理でしたΣ(ﾟдﾟ;)

ずっとトマト感が強いのが

ハヤシライスだと思ってた…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

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