只今テレビ鑑賞中♪

最近は二宮君主演の『フリーター、家を買う』にハマってます

浅野温子の演技力は今更ながらすごいよねぇ

うつ病って怖い病なんだなぁと改めて思ったり…

旦那さんは今日も残業なので、ゆあっちと二人で留守番中です

今晩のメニューは玉ねぎ丸ごと煮込んだポトフです
野菜の甘みがぎゅっと詰まった熱々ポトフはこの季節ピッタリ(*^_^*)

あ゛粒マスタード買うの忘れたぁ

出来上がりがこれです♪

眠い(ρ.-)

今日はゆあっちが『抱っこして～っ』攻撃がすごくて、１日中ぐずぐず気味でした(^-^;

今までは通用してた『ミルク飲まして少しの間だけ黙らせ作戦』(長っ)も、昨日あたりから全くきかなくなってるし
ゆあっちから「こんなのでごまかすんじゃないわよっ」って心の声が聞こえてきそうでした(;・ω・)

今夜は旦那さんが残業だったので、遅めの晩ごはん

今晩のメニューは、イタリア展で購入した生パスタがまだ残っていたので、『ほうれん草入りカルボナーラ』と、『トーストのクリームチーズ&生ハムのせ』にしました

我が家のカルボナーラは生クリームなしで作ります。(イタリアではこれが主流だそう)

作り方は……
①フライパンでEXオリーブ油とニンニクと１cm角に切ったベーコン(できればブロックタイプ)をよく炒めて、ほうれん草を加え炒めます。
②ボールに卵(一人一個)、粉チーズ(多めに)、塩少々を混ぜ合わせてソースを作ります。
③①に茹でたパスタを投入して軽く炒め、ソースを入れよく絡めてお皿に盛ってたっぷりの黒こしょうを振ったら出来上がり
是非お試しあれ