炭水化物が……なぜだ？

私は、過食嘔吐というのか分からないけど
食べたら吐きたくなってしまい、吐いてしまいます。(指ぬきです。 最近、出にくくなってきました。)
基本 野菜 → タンパク質 → 炭水化物
という順番でいつも意識をして食べています。
しかし、 なぜか炭水化物が出てこず
最初に食べたような野菜
タンパク質が出てきてしまい
1番吸収したくない
炭水化物が……出てこないんですね。
過食嘔吐の方なぜなのでしょうか？
いいアドバイスを頂けたらと思います。