ご覧の皆さん こんばんは☺️🌠💖

何時もご覧頂きましてありがとうございます😊


本日も御予約頂きましてありがとうございました🙇



さて今日は予約搬送もなく朝から穏やかな日を過ごしています 昨日が昨日だっただけに今日は束の間の骨休みです




さて社長は朝から鮭と格闘してました🤨



私が起きたら鮭は解体済み😱

しかも イクラ付き😍

今回の鮭は軽トラの荷台で捌いていたようで

捌きに要した時間は2匹でたったの15分❗
社長の言うには捌きと脱がすのは朝飯前よ🤨

捌きは解るが脱がすはどう言う意味なのか🤔

皆さんのご想像にお任せしまして😁



社長は裁く前からオスとメスが解るそうです

顔つきとヒレで解るそうです 社長は鮭が送られると鮭釣りに行きたいなぁ 網走に❗ でも鮭釣りする前に刑務所行きだな🤣🤣

そんな冗談言いながら イクラの醤油漬けです

イクラをぬるま湯でほぐしていきます
臭みが無くなるまで4回程ぬるま湯で塩を入れてほぐして行くと この様な状態になります

醤油にミリンとお酒を入れ アルコールを飛ばして


アルコールを飛ばしたら 塩少々入れてイクラを入れます  やり方はそれぞれ違いますのでお好みで👍☺️  暫くの間ラップして冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです


社長は手先不器用の割には捌くのは上手なんです😅 切り身はまた後日お伝えします



さて昨日は朝から晩まで走ってました

社長は本当に凄い人です 空車になると社長に連絡して次の仕事へ 社長から次の仕事空車になったら今の人入院にならないから5分圏内で待機しておいてと言われ待機する事に❗

何故に患者さんの状態を見ないで入院しないと言えるのか🤔 空車になると先程の患者さんが終わり迎えに 社長の読みは的中しました

本当に驚かされます😱  空車になり事務所に戻り社長と合流して午後の仕事へ

リクライニング車椅子フラットの御依頼が

そこでも社長は入院になる確率が高いから 病院近くで待機するからと言われました

確かに患者さんの様子を見ると入院する確率が高い様に私も見えます

社長が必ず聞く事があります 何時もはどんな状態で生活されてますか❓🤔 コレを聞いて社長は判断しているのかもしれません🤔




連絡が来るまで 遅い昼ご飯

今回は来夢 猪苗代店にお邪魔しました

喜多方ラーメン🍜色んなお店に行きたいんですが 夕方近くになるので閉まっているんですよね







その前日も実は来夢さんで食べてました🤣🤣


喜多方ラーメン🍜は本当に美味しいです😋


社長ご馳走様でした👍😁


さて入院になった旨連絡があり 帰社途中に御依頼があり次の御依頼先へ  気づいたら夜になってました

今日はこの辺で終わりです

次回もフリートークです

戸締り用心 火の用心 皆さんご安全に〜☺️👋💖




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