機内食アレンジにハマってしまい、
ANA国際線風ファーストクラスに
作って見ました。
洋食アレンジだと全部入りきれません。
左側上、かぼちゃの冷製スープ
真中下左側 DEAN＆GRUCAマッシュルーム
ソースを使用した一口パスタ
真中下右側 生ハムと黄桃のカナッペ
右上 市販のパン
サルティンボッカ風豚肉巻きの
粒マスタードソースと、
揚げなすとブロッコリーの
生姜ソース
夏野菜のゼリー
マンゴーパフェとラズベリー添え
国際線ビジネスクラス風機内食
微妙にパフェはラズベリー抜き
サルティンボッカのお皿が小型になります。
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