銀座に本店がある生姜の専門店。
「銀座のジンジャー」
1Fは販売店、2Fがカフェになっています。
パンケーキは注文してから焼くので15分程かかります・・
１番人気のパンケーキ ジンジャーパンケーキ
リコッタチーズ入りの生地３段に、ジンジャークリーム。
生姜と胡桃のコンフィがトッピング！
たっぷりとかけられた、滑らかなジンジャークリーム。
後から、生姜がふんわりと香ってきます。
生地と生地の間にも生姜のピューレ？
刻んだ生姜のようなものが入っていました◎
生地はリコッタチーズ入りでふわふわ。
生姜クリームとの馴染みも良かったです♪
日曜の12時、入店時には空いていましたが・・
でる時（13時半頃）は、満員になっていました！
生姜を使ったかき氷やお食事メニューも。
生姜が好きな方には是非一度行ってもらいたいお店です♪