節分営業日の変更初日。朝一番パンを仕込みながら、連続営業なんて出来るのかなと(笑)今頃考える私です。のんびりとしていたら、心配してパンを買いに来てくれたやさしいお客様と話する「今更やけど食パンおいしい」と言ってもらって涙こぼれそうになりました。初心に戻って感謝忘れず、頑張ります。そして、恵方巻きのお願いは健康。