おうちごはん☆炊き込みご飯

コストコで購入した冷凍しじみで

しじみの炊き込みご飯を作ってみました

あさりでは何度も作ったことありますが

しじみは初めて

具材はしじみ、人参、油揚げ、しょうが

生姜の千切りたっぷり入れました

しじみを煮立てて貝が開いたら

貝を殻から外して

煮汁を濾して調味料と煮汁を入れて

水を足して具材を入れて

後は炊き上がりを待つだけ

しじみの炊き込みご飯

初めてのしじみの炊き込みご飯

いい感じに炊き上がりました

すごく美味しかった

また作ろう