具の材料
〇オリーブオイル
〇にんにく
〇玉ねぎ
〇豚肉
〇ほうれん草
〇ひらたけ
〇じゃがいも
〇粉チーズ
〇とろけるチーズ
ホワイトソースの材料
〇牛乳
〇コンソメ
〇バター
〇塩・胡椒
〇小麦粉
作り方
①玉ねぎ・じゃがいも・ほうれん草・豚肉は茹でておく。
②オリーブオイルに、にんにくを入れて、良い匂いがしたら
ひらたけを入れて炒める。
③ひらたけに火が通ったら、牛乳・コンソメ・バター・小麦粉を入れて
煮詰まらないように気を付けながら、ゆっくり火をかけていく。
味見しながら、塩・胡椒を入れ、①で茹でた玉ねぎ・じゃがいも・ほうれん草（半分）
を入れて、ゆっくり混ぜる。（②+③でホワイトソース完成。）
④耐熱容器に、ホワイトソースと豚肉を交互に重ねていき、
最後の段で豚肉にほうれん草（半分）と、粉チーズ・とろけるチーズを散らす。
⑤オーブンで250度20～30分を目安に様子を見ながら焼く。
じゃ～ん
↑完成
かなりの好評でした