久しぶりに、グラタン作ってみました。
ですが・・・写真が無いのが残念です。
またの機会にアップしま～す
よーく思い出して作り方
材料
じゃが芋 3個
玉ねぎ 2個
ウインナー 12本
ピザ用チーズ 少々
ホワイトソース
小麦粉 大2
バター 10～20g（お好みで）
牛乳 200cc
塩・胡椒 少々
コンソメ 少々
まず、ホワイトソースを作っておきます。
レンジ可能なお皿（底が深いお皿が◎）に・・・
①小麦粉とバターを入れ、1分チン。
②よくマゼマゼして、少しつづ牛乳を入れてマゼマゼしたら、1分チン。
③コンソメ・塩・胡椒で味を調えて、マゼマゼしたら、1分チン。
④はい、ホワイトソース完成
具について・・・
❶じゃが芋は、少しくずれるぐらいまで茹でる。
❷ウインナーはボイル。
❸玉ねぎは、あめ色になるぐらいまで炒める。
④❶❷❸を合わせて、出来たホワイトソースを入れて
マゼマゼする。
⑤耐熱容器の底に油をひいて、マゼマゼしたものを入れる。
⑥ピザ用チーズをパラパラのせる。
⑦オーブンで220℃で20分、表面に焼き色がつくまで焼いたら完成。
※レンジもオーブンも様子を見ながら、作ってみて下さいね。
作ってみたら、お酒のつまみだけではなく、
ご飯のおかずにもなって、みんなウマウマでした
はなちゃんも大喜びでしたよ～
是非、お試しあれ～。
もう、２月ですね～。
本日は雨。久しぶりの雨ですね。
雨の恵みで、喉もちょっと潤う感じがします。
さて、１月はなちゃんと散歩してたら・・・
発見
梅？
桃？
なんでしょう？
上を見上げると、
真っ青な雲一つない空。
その横には、
寒い中、ひっそりと健気に咲く花。
はなちゃんとニコニコ散歩。
いつも発見だらけ