残暑お見舞い申しあげま酢

夏ばて対策にはやっぱりお酢
蛸酢
鰹なまりぶし生姜煮
豆腐みそ汁
昨夜のメニュー

終戦祈念日

記念日ではなく、あえて祈念日
世界中から戦争がなくなりますように祈念いたします

ハイ！チーズ

今宵のメニューはチーズ乗せハンバーグベーコン添え
チーズを乗せるのを思いついたのはくずれたり、こげたりしたのを隠すため
大きいハンバーグを焼くのに何度もこがし、ワインたっぷりで蒸したり試行錯誤の上、現在は電子レンジで二分半チンしてから焼くことにしています
今夜は焦がしませんでした
白ワインで乾杯