こんばんは😊
毎年恒例行事の味噌作り
今年も遅くなりましたがやっと昨日から準備をして味噌を仕込む事が出来ました
1年分のお味噌を仕込むから
結構大変です😅
でも、家族の健康の為に美味しいお味噌作りますよ〜😆
知り合いの農家さんが作ってくれてる国産大豆に、瀬戸内のお塩と味噌屋さんの麹
今年はラジエントヒーターを購入したのでいつもより美味しく大豆が炊きあがりました
ラジエントヒーターとは？
セラミックから放出される遠赤外線で食材を温め、IHクッキングヒーターと比べて電磁波の磁力も弱いので身体に害がなく、遠赤外線効果により、炭火のような美味しい料理が出来ます
何だか、RAMAのウェブセラミックに似てる
おいしくなーれ
昔から味噌は医者要らず💡
と言われるくらい豊富な栄養素を含むパワーフードと言われてます
💡老化防止
💡ダイエット効果
💡コレステロールを抑制
💡美白効果
💡腸内環境を整える
家の家族の健康の源は、美味しいお味噌と、ZENDAMAです
腸内環境を整えて、美と健康を維持していきましょう
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