大阪カレー❗

大阪のカレーライスは牛肉です😱今までチキンカレーやらキーマカレー、なせば茄子カレー作りましたが、大阪カレーをリクエストされて15分位玉ねぎ炒めて、あめ色に!

ニンジン入れてじゃがいもは入れませんです😌💓

ガラムマサラとマンゴーチャツネという物も入れて❗

カレールウは刻んだら溶けやすいと娘に教えてもらいました。

肩コチコチに凝ってます❗

灰汁も取りながら一時間位かかったです‼️

然し福神漬けがない‼️

大阪の阪急百貨店の創始者様が、福神漬け初めて日本でのっけはったそうです!

明日はリュウマトレックスの日です😱シムジアも打ちます❗

読んでくださりありがとうございましたm(__)m