今日の昼食ですが、11/17以来となるご贔屓キンレイの
【レンジでつけ麺 豚骨魚介つけ麺】をお作り申し上げました。
麺二人前は4分程茹で冷水でしっかり締めた後、
もう一度お湯に通し「あつもり」にして、
解凍した生わかめと小梅を乗っけました。
スープ2袋は200ccの熱湯で薄め、
カットしたチャーシューとメンマ・自家製きざみ生姜・刻み小葱を投入し、
ブラックペッパーと一味唐からしを振りかけ熱々の「つけ麺スープ」が完成！
んな訳で一人前麺300gのつけ麺を今回もズルズル美味しく頂戴いたしました
…今回もいつも通り満腹になった次第っす(^-^)
で以て午後からは、上板橋をブラブラ散歩しつつ、
新年未訪問だった「圓明院」に初詣しちゃいました。
（2026/01/08)
