ぎっしり・・！

昨日の朝、突然知人から電話があり
実家からたくさん旬の野菜が届いたのですぐに持って来てくれるとのこと。
茨城のご実家がいろんな野菜を育てているのです。
出かける前だったから、ラッキー！


箱にぎっしり、旬の野菜！
収穫したばかりの大きなラディッシュ、わさび葉や、ゆず、おおきな八つ頭、ヤーコン、etc．

葉っぱをちぎってパクリ。
パリッとしていてみずみずしい！
改めて新鮮な野菜の美味しさを実感。

寒くなるとあまり生野菜を食べないのですが、
これはその日のうちに生姜のオイルで軽くあえて、塩、胡椒、にいただいたゆずを絞っていただきました！


残りのゆずたちの果実は蜂蜜と日本酒につけて
ピールはドライにしてお菓子や、お料理に・・と、後ほど楽しむことに・・・！

Ｍｏｒｉちゃん、ありがとね～！！

のどあめ。

この時期、まわりにかぜっぴきが増える増える・・・

せっかく生姜をつかった何かを日々、試作しているので・・・
以前イベントで出した、
生姜あめ、作ってみました。


生姜のすりおろしたものと少しミントなどのハーブを少し混ぜて。
まさに手作りのど飴みたいなカンジ。

これから打ち合わせで会う方も多忙極めているため、風邪気味とのこと。
早速、ビンに詰めてもって行きます。
オフィスの方にも・・・ちょっと多めに・・ね。

紅葉

すっきり晴れて気持ち良い朝！


紅葉もとってもキレイ！

こんな日はｍｙタンブラー片手に近くの代々木公園までお散歩・・・
もちろん中身はGinger Tea・・です！