げんき
ですかぁ
M'sガーデン木曜日担当の岡田直美です


ここのところウチの周りのカエルさんたちは合唱


雨で大喜びなのでしょうか

GW明けの人や今週がGW分のお休みの人など

皆さんがお休みを取れる日はさまざまですね

どちらにしてもどこかでリフレッシュ&パワーチャージをして
げんき
げんき
げんき
に毎日を過ごしていきましょう


~ 5/12(木)M'sガーデン予告 ~
★12時30分~『なおみのさんぽで発見
トレンド宝箱』今週も「第7回T-1グランプリ」入賞店のひとつ

前橋市石倉町の「前橋ロングサンドホテル・1階」にあります
【シェ・スナガ】さんをご紹介します

毎年T-1グランプリに参加している【シェ・スナガ】さん
これまで第4回と第7回のT-1グランプリに入賞を決めています
今年の入賞メニューは「グリーンドーム」
ヤマダグリーンドーム前橋が今年25周年を迎えたことにちなみ
グリーンドームを象徴するメニューを考案
特製パンの中にアラビアータソースで煮込んだ上州麦豚を入れチーズをのせ焼き上げ春菊のグリーンソースに浮かべて
利根川の岸に立つグリーンドームのイメージに仕上げています
T-1グランプリ後「グリーンドーム」は進化を続け
「ドーム」という名で様々なアレンジメニューも登場しています
第4回入賞メニューは「とんとんお重」
元祖「とんとんお重」はお弁当としても大人気

群馬県麦豚リブロース肉を2日間特製味噌ダレに漬け込み
一枚一枚丁寧に焼き上げ生姜醤油の豚ひき肉そぼろの上に乗せています
パッケージに「ことろんの絵描き歌」の歌詞もあります

お弁当第二弾として上州名物「とんとんかつ重」も登場
群馬県推奨・優良商品にも認証されています

群馬県産豚のヒレ肉を2日間特製塩麹に漬けカツとして揚げ
秘伝のタレにからませ生姜醤油の豚ひき肉そぼろの上に乗せました
どちらのお弁当も
スズラン前橋店や食の駅等でも好評販売中
【シェ・スナガ】さんの場所は「前橋ロングサンドホテル」の1階ですから
宿泊客はもちろん
どなたでもお気軽に立ち寄れるレストランですOpenから数十年の間に3~4回店名を変え12年ほど前からは
それまで長い間オーナーとしてレストランを盛り立てきた砂長弘人さんが
料理にも腕をふるうシェフとなり
店名も【シェ・スナガ】と改めました
フレンチ料理レストランでありつつT-1グランプリメニューのような
和定食から中華までオールマイティメニューのレストランです
パーティや宴会など貸切もOK

店内ではお食事をしながらピアノの発表会なども催されるそうです

お誕生日には一声掛けていただければサービスケーキも登場

ミュージシャンでもあるシェフ・砂長弘人さんからピアノ生演奏もプレゼント

トレンド宝箱取材日のランチをご紹介

イカ墨のシュー・サラダ仕立てに自家製ころとんパン
にんじんのクリームスープ
豚肉のグリル・グリーンソース
柔らかい豚肉に青唐辛子と柚子胡椒の香り豊かなソーズにレモンも絶妙
手づくりパッションフルーツのムースにドリンク
【シェ・スナガ】さんのメニューはすべて一切手抜きなし

目でも楽しめるとことん手づくりのオリジナルこだわりメニューばかり

砂長シェフはこれまでにもさまざまな賞を受賞されています

取材時にはちょうど【第7回T-1グランプリ】の入賞盾が届きました

<砂長弘人シェフ&前橋観光コンベンション協会・藤田朱美さん>
地元に活力を
と積極的にイベントなどにも参加している【シェ・スナガ】さん「前橋ロングサンドホテル&シェ・スナガ」社長・砂長聡さんと
【シェ・スナガ】シェフ・砂長弘人さんご兄弟はミュージシャンでもあり
「ころとんアンバサダー」でもいらっしゃいます
「ころとんの絵描き歌」の作詞が砂長聡さん作曲・歌が砂長弘人さんです
コチラから「ころとんの絵かき歌」を聴くことができますhttp://www.coroton.jp/?page_id=12
そんな砂長さんご兄弟が描いた絵も店内にも飾ってありました

砂長聡さん画
砂長弘人さん画
画家・筑井孝子先生が【シェ・スナガ】さんに訪れた日のメニュー画もあります
とても心温まるくつろぎ空間
しかもリーズナブルなんです
ランチにディナーにパーティなどにも
お気軽にお出かけください
【シェ・スナガ】さん
住所
前橋市石倉町2-4-1 (前橋ロングサンドホテル1階)電話
027-251-8311営業時間
ランチ/11:30~14:00 ディナー/18:00~21:00定休日
不定休駐車場
40台詳しくは『なおみのさんぽで発見
トレンド宝箱』にご登場のとっても明るく楽しいシェフ・砂長弘人さんのお話をお聴き下さい

★13時35分~『ニャンとも
ワンダフル
』今回は【猫にとって幸せな飼い方】について

前橋市保健所衛生検査課生活衛生係の獣医師・佐怒賀寛さんに
お話いただきましたのでお聴き下さい

今月開催の【犬猫ふれあい譲渡会】についてもご案内します

開催日:5月15日(日)
受付時間:13時~14時
※犬希望の方は14時~譲渡講習会があります時間に余裕を持ってお出かけ下さい
開催場所:前橋市保健所・動物棟 前橋市朝日町3-36-17
参加要件などの詳細につきましては前橋市保健所のHPをご覧くださいhttp://www.city.maebashi.gunma.jp/kurashi/42/142/p012102-1.html
現在里親さんのお迎えを待つワンちゃんが14頭ネコちゃんが2匹います
ワンちゃんの写真や情報はコチラhttp://www.city.maebashi.gunma.jp/kurashi/42/142/p007242-1.html
ネコちゃんの写真や情報はコチラhttp://www.city.maebashi.gunma.jp/kurashi/42/142/p007242-1.html
ワンちゃんネコちゃんをファミリーに迎えたいとお考えの群馬県民の皆さん

是非ご家族揃って【犬猫ふれあい譲渡会】にお出かけ下さいね


★5/12(木)募集中のメッセージテーマは『忘れ物』
雨上がりにウッカリ忘れがち
といえばカサですよね
私もよく忘れてしまいますが
皆さんはいかがですか
皆さんがこれまでにどこかに置き忘れてきた物
持って来るべきなのに忘れてしまったことなど

皆さんの『忘れ物』エピソーをお聞かせ下さい

また実践している『忘れ物』対策などありましたら是非教えて下さいね

『忘れ物』をテーマにウッカリ
メッセージお待ちしております

テーマに限らず『つぶやき・情報・初メッセージ』や
各コーナーへの感想や取材リクエストなども大歓迎です

では5/12(木)お昼12時(再放送は5/13深夜0時)にお耳にかかりましょう


































といったかたもいらっしゃいますか?
今も眠いです・・・
」
前橋ママ友サークル 187人目のママさん
12時にお耳にかかりましょう

」が伝えられているのでしょうね。
の息子からは音沙汰なし・・・
















』








