久しぶりに会えた友達が焼いてきてくれたクッキー(･∀･)
ほっこり。。
１月のお料理教室は、
白和え。
具材にも先にしっかり味をいれて、きっちり正統派なレシピ☆
三浦大根と鶏つくね。
大きな三浦大根、煮るとやわらかーく味も染み込みます☆
牡蠣のみぞれ椀。
ここにも三浦大根。牡蠣は軽く火を通すだけでぷりぷり☆
ちりめん生姜。
手作りしたことなかった！ご飯がすすむ一品☆
なますと黒豆。
余った大根でちょちょいと。(･∀･)
お豆は先生が煮たもの☆
デザートはぜんざい。
地道にあくをとりながら、じっくり煮た小豆は、今まで食べた小豆の中で一番☆
今月もおいしかったー(´▽｀)