プフェッファーヌッセという
クリスマスのドイツのお菓子
知っていますか。
娘のところで食べ
自分でも作ってみようと
ググって見ました。
プフェッファーは胡椒。
ヌッセは木の実。
日本語の作り方は一種類。
材料は
ビンク胡椒とクルミになっています。
でもこの味はそんな単純なものでないと
Pfeffer nusee
で調べてたら
英語で検索できました。
すごく色々な香辛料が入ってきます。
もうすぐ12月。
心躍るクリスマス。
今年はレシピに
プフェッファーヌッセも
仲間入りです。
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