大根と小海老の炊いたんを市販のうどんつゆでカンタンに作りました。
小海老の天ぷらのお惣菜は下処理しなくて良いですね。市販のうどんつゆは、カンタンに煮物をつくるのに便利です。*うどんつゆはスーパーで袋売りのヤマキさんです。
海老のお出汁が美味しく味わえました！
大根はデドックス効果、海老は体を温めアンチエイジング
⚫︎食材と薬膳的性味
大根 涼性
海老 温性
大根は皮ごと1cm〜⒈5cmのいちょう切りにし、下茹でしておきます。弱火で温めたうどんつゆに大根と煮汁を入れて炊きます。
食べる前に、市販のお惣菜の小海老の天ぷらを入れて炊きました。
⚫︎薬膳的効能
大根 涼性/辛苦
大根は気を巡らせ体内の余分な毒素や水分を排出するデドックス効果
痰を取り除く 咳を鎮める お腹の張りを改善 喉の痛み対策
胃の働きを良くして消化を促す。
深呼吸して 今日も感謝🥰
ゆるっとふわっとここち良く🍃
