岡崎市の山秀さんのもつ鍋
はかた屋さんの2日後くらいに行きました。
仕事後だったので、地元の岡崎市で
ここでの出会いは「味噌」
はかた屋さんでは塩で食べてすごくおいしかったので
ここでも塩を、と思ったけど
山秀さんには味噌と醤油のみだったので
味噌を選択
はかた屋さんでも味噌を食べればよかった！と言ったら
彼（博多で働いていたことがあって
その頃もつ鍋を食べまくっていたらしい）が
「俺は味噌が一番好きだ」
とか言い出した
言ってくれればはかた屋さんでも
味噌を食べたのに
そういうとこある。
単品メニューは
センマイ刺
桜ユッケ
一口焼餃子
を注文
どれもおいしかったけど
私はセンマイ刺が一番好きだったな
さっぱりしてて。
彼は桜ユッケが気に入ったみたいだった
もつ鍋に関しては
はかた屋さんの「餃子の皮」が
すごく美味しかったので
「海老ワンタン」を追加してみた
でもやっぱり私は餃子の皮のみの方が好みだなあ