第4回 お母さんが✨キラキラ✨輝いて子育てが楽しくなる講座
デコ巻き寿司(飾り寿司)教室終わりました〜

今回は外部講師をお招きしました。
熊本で第一号の認定デコ巻き寿司マイスターの
早田雅美さんです❣️

小学一年生、4年生の子どもも
楽しく巻けましたよ^_−☆
小学一年生とお母さんと作品❣️
ペンギンさんと、細巻き、太巻き。
円らな瞳が可愛い❤️ペンギンができました。

小学四年生の作品❣️
いなり寿司も詰めましたよ。
細巻きも作ってます!

お母さんの作品❣️
細巻き、裏巻き、いなり寿司
(お揚げをうらがえしたものも)

同じように作ったペンギンですが、
それぞれ表情が違って面白いですね^ - ^


作っている様子を見てみましょう!

講師の早田先生が材料を準備万端
揃えてくださいます。
説明を聞いて、いざ、デコ巻きスタート❣️

小学一年生とお母さん。
自分がやるって、張り切って取りかかりました❣️


小学四年生。
とても丁寧に作っていました❣️



手前に見える黒い棒のようなものは
ペンギンの目と口になるものです^ - ^


わ〜〜っと歓声が上がる瞬間❣️
ペンギン🐧の完成です!


先生の手元をよく見てぇ〜


お母さんも真剣です!


ほらぁ〜〜、私もできた❣️



ペンギンだけでなく、細巻きや、
ご飯が表になる裏巻き、
いなり寿司、そして、
残った酢飯で、色々巻くことができました❣️

ここで、巻き寿司を上手に切る為の
コツを伝授(早田先生から)

手酢と呼ばれる、水:酢が9:1の酢水に
包丁🔪を、一つ切るたびにつけることです。
その際、ご飯粒はしっかり落とします。
そして、初めはノコギリの様に切っていき、
最後は手前に引いて海苔を切ります!
これで綺麗に完成です❣️

早田先生のお手本❣️
和気あいあい、楽しいデコ巻き寿司教室でした。
大好評で、
次回はこんなキャラクターが良い! 
なんて話が盛り上がりました❣️

皆さま、ご期待くださいね(^_−)−☆