透析患者は身体の老廃物を
腎臓で処理出来ない為に透析をする訳ですが
透析では残ってしまう物があるのです。
タンパク質に多く含まれるリンや
野菜に多く含まれるカリウムなど
普段からあまりたくさん摂ると
色々と残る物があるのです。
次女はやっぱり肉やチーズ､パンなどが
好きなのですぐにリンが高くなってしまいます。
お腹が膨れてリンが少ないもの…
そう、芋やうどんなんですよね
イモ姉ちゃんの次女は芋が大好き
毎日でもフライドポテトを
家で揚げて食べるくらい
今ハマってるのはさつまいも！
こんなのも毎日作らされました
さつまいもとにんじんのバター煮！！
ちょっと家で作るのと違っていますが
写真が無いので画像はお借りしました。
簡単なんですよ
バターを熱したお鍋に
さつまいもと人参を入れサッと炒め
砂糖と塩、それに水を加えて煮るだけ
5分ほどで出来上がります
さすがにもう何日も立て続けに
食べたので飽きたみたいで
今度は大学芋を作ると言い出しました
あれって結構面倒くさいのですよね
さつまいもを油で揚げて
砂糖と水を煮詰めたシロップで絡めるなんてね…
そこで買ってきたのがコレ！
画像はお借りしました
(家で使った素の袋はベチャベチャなので)
フライパンでさつまいもを揚げて
タレを絡めるだけと言うので
次女は買って来たのですが
確かにそれで上手く出来ました
できましたよ…
が、しかし
食べた次女の顔が変…
🙄🤔😧😳
そこで私も食べて見ました
あっ、コレ！
ホットケーキや！！
そうなんですよ〜
メープルシロップ味の
さつまいもホットケーキ
次女も、
そうやろ
絶対これホットケーキやんねって！！
でも美味しかったですよ、
さつまいもホットケーキ（笑）
簡単に出来るのでお勧めなんですが
お味はホットケーキです