札幌も蔓延防止措置がまた始まる模様。
その前に駆け込みで、お寿司@いつもの、てんちじん
まずは、つまみ3種。煮たこ、撮るの忘れた。
長崎のカツオ、あん肝は奈良漬と。
白身は兵庫のきじはた。
桜鱒は桜の葉で包んで寝かしているそう。
北寄は肉厚、すだち塩で。
銀鱈、鮑の肝ソース。
撮り忘れの、イカのたたきの上にウニ。美味しかった。
にしんはエシャロットと七味で。牡丹海老、下田の中トロ、小肌、穴子、五色丼は沢庵入で歯応え良かった。
これに、〆の玉子とお椀つき。
いちまんえん。
相変わらず、コスパ良し👍