肉は太る? カロリー高いから太るでしょ?
…と、私も最近までそう思ってました。

実は…肉は太りにくかった事が判ったんです。
色々調べてみると「なるほど!」ってつい言ってしまった事実がありました。

内臓脂肪を効果的に減らす豚肉。豚肉には基礎代謝量に関わる筋肉量を増やし、余分な脂肪を燃焼させるすぐれた成分が含まれています。

1.カルニチン

カルニチンは脂肪の燃焼に欠かせない物質で、体内の脂肪を効率よく燃焼させてくれます。また、悪玉コレステロールを低下させる作用があり、肝臓や心筋への脂肪の蓄積を抑制します。

2.ポークペプチド

コレステロールを下げる働きがあります。通常、コレステロールは肝臓から出る胆汁酸と結びついて、血管に入ります。ただ、ポークペプチドはコレステロールが血管に入る事を予防させる働きがあります。

更に筋肉の疲労回復効果を促進させるという働きも持っています。

3.アナンダマイド

脳の扁桃体を活性化させ、幸福感をもたらす作用があります。そのため、食事に対する満足感を得られやすく、食べ過ぎを防ぐ働きをします。肉を食べるとなんとなく嬉しくなるのは、このアナンダマイドの働きともされています。

4.ビタミンB類

豚肉に特に含まれているのが、ビタミンB類です。ビタミンB類が不足すると、人間のエネルギー源である糖質をスムーズにエネルギーに変える事が出来ず、疲れやすくなってしまいます。

逆にビタミンB類を積極的に摂取すると糖質がスムーズにエナルギーに変換されて、余分な中性脂肪に変化させる事がなくなります。

肉類はダイエットで敬遠されがちですが、加減を考えて摂取すればダイエットにも健康にも良いんです。

そして、なんと言ってもお肉は美味しいので、積極的に摂取したいですね!

でも、甘ダレカルビとか豚バラをメインにご飯をモリモリ食べて、飲み物は冷えた生ビール!とかは最低なのでヤメましょう…。