お店の常連様の 獣医さん(ニックネーム)
自転車で、信号待ちをしていてバイクにはねられ
足を複雑骨折・・・
命に別状なくて良かったです‼️
この獣医さん、なかなか面白い(？)、ややこしい(？)、エピソード満載の方で、また 別の機会に ご紹介させて頂きます
いつかの おやつ
おはようございます
とあるお店の 女将です
先日、久しぶりの同期会を致しましたー
高校卒業後に勤めた会社の バスガイド仲間
あれから幾つも歳を重ねましたが、皆で集まると すぐにあの頃に戻れる
美味しいものを食べて、
沢山笑って、
また次回 会う約束をして
皆から元気をもらった1日でした
梅田 ヒルトンWESTの燦のランチです(*^^*)
おはようございます☀️
とあるお店の女将です
女将の住む町も、桜は葉桜になり、少しずつ気温も高くなってきています
暑がりの女将は、 これからやってくる夏に びびりまくっています
さて
先日、スーパーで
女将の大好物
を みつけました
柿の葉寿司～
柿の葉の香りが、なんともいえません～
初めて食べたのは、女将が ピチピチの１０代だった頃
それからずっと 大好きで❤️
今回も 美味しく頂きました
ちなみに、女将は、鯖が好きでして、出来れば 鯖ばかりがいいのですが、あまり見かけません
皆様、今日も良い1日を お過ごしくださいませ
皆様、おはようございます
とあるお店の女将です
４月にはいり、随分暖かくなりましたね
女将は、暑さに弱いので、これから急に 気温が高くなる事に 今から 怯えています
さて・・・
お店のオープン來のお客さまの、このむさん(仮名)
満開の桜の時に、旅立たれました・・
ウイスキーが好きで、人が好きで。
宇津井健さんにそっくりなんですが、
ご本人は、石原裕次郎さんに似てると思われており
たまに、無茶を言って、皆を困らせる事もあらりましたが、
愛すべき存在で、大好きだったお客さま。
今頃、お空の上で
『若い時は 裕次郎 って言われたんやー！』
って、女性達に自己紹介されてるかな？
このむさん、
ゆっくり休んでくださいね。
出逢えた事に、感謝しています。
ありがとうございました。
皆様 こんにちは
とあるお店の 女将です
女将のお店の近くの 桜の花も
可愛いらしく 咲いています🌸
日中は、だいぶ暖かいですね
さて、お店の開店のお話の続きです
・・・
えっ？
しつこいなーって？
・・・
旦那さん
そんな事 おっしゃらずに～
もうちょっとだけ お付き合い下さい
え～
女将がお店を始めた時は まだ ３０代でした
その頃の女将は まだ会社員で
残業やら、 出張やら、
毎日の 仕事に追われ、バタバタ過ごしておりました
そんな時、会社が 、
業務縮小の為、早期退職者を 募る事になり。
通常の退職金に、ちょっぴり 上乗せしてくれると聞いた為、
女将も 急いで 早期退職に手を挙げたのでした
意思表示をしてからは、本当になんやかんや(引き留められたり、脅されたり) あったのですが、
) あったのですが、晴れて退職
退職金で、今の お店を オープンしたのです
当時の会社には、感謝しています
今日はここまで
最後迄 お付き合い頂きまして、ありがとうございます
いつかの おやつ
イチゴまみれです🍓
こんにちは！
とあるお店の女将です
とある町外れで カウンターだけのお店を始めて１０年
今日は、オープンしてからのお話をしちゃいまーす
・・・
覚えてるかな・・
思い出す限りで・・
オープン後 数年の間、１６時オープンだった女将のお店
なぜなら・・
近くに銭湯があるから♨️
銭湯は１５時開店、ひとっ風呂浴びたおじちゃま、おばちゃま達が、一杯 ひっかけにきてくれると 、あの頃の女将は信じてたのです
でも・・
来ない・・
待てどくらせど
来なかった
女将はやっと、銭湯帰りの方は、どこも寄らず 帰宅すると 悟りました
その後、銭湯帰りの方も、チラホラ 来て下さるようになりましたが・・・
ごくごく、、僅かです
今は、紆余曲折ありまして、１７時３０分開店になったのでした
今日はここまで
最後迄 お付き合い下さり、ありがとうございました
ある日の選べる小鉢
女将のお店は、最初に付き出しを お出ししているのですが、数種類の中から、お好きな物を 選んで頂けるようにしています
皆さま こんばんは
とあるお店の女将です
うちのお店の事を まだ お話してませんでしたよね
ちょっと、紐解かせて頂いちゃっていいですか⁉️
・・・
えっ？
紐解かなくていいから、しっかりくくっとけって⁉️
いやいや・・・
旦那さん
そんな事おっしゃらずに～
ちょぴっと、お付き合いお願いします
え～ 今から、１０年前の
１月１１日
大阪のとある町外れで、小さなカウンターだけの お店を 始めさせて頂きました
それまでの女将は、、
高校を卒業してからの１０年間は、、某観光会社の観光バスガイドとして・・ 
その後の１０年間は 某会社のコールセンターで サラリーマンとして、、
３８歳で 自分の城となる 居酒屋を開業する迄は、飲食業とは程遠い職種だったのです
人と話す事が好きで、お料理が好きで というだけで、
飲食店の予備知識ゼロ
全くのど素人が、
お店を始めるなんて、、
周りの人からは、呆れられたり、考えなおすように言われたり
そんな中でも、応援してくれる人達もいて。
あの時、私に、考えなおすように言ってくれた人達も、
私の事を心配してくれていたのであり、、
今は 心から 感謝しています
あの頃の私は、前だけを向いて進もう
と、ただ ただ
それだけでした
もうほんとに
毎日がドタバタで
借金をせず、自分が出来る範囲でやろうと決めていたので・・
お店選びに、内装工事、備品の調達に、メニュー決め等・・・
内装も お友達や妹に手伝ってもらい、ほぼ、自分達だけで
仲間達に助けられながら、オープン迄の日々を駆け抜けました
大変な事ばかりでしたが、毎日楽しくて
そうやって、
なんとか、なんとか
開店の日
を迎えたのでした
今日は、ここまで
続きはまた、お話させてくださいね
最後迄 お付き合い頂き、ありがとうございました
何年ぶりか・・
何十年ぶりか・・・
無事に、修了致しました。
励ましのお言葉、ありがとうございました‼️
来月からは、実務者研修です‼️
頑張ります🎵
最近、
寝不足
が 続いてまして・・
おやすみなさい
介護職員初任者研修
いよいよ明日
修了試験 です
今夜は早めに眠り、明日に備えます