ある日のランチ。松屋でビビン丼↑を食べた。
知っている人は知っていると思うが、ビビン丼は、レギュラーメニューから外されている事があった。一昨年位に復活した時は、隠れファンの僕も密かに喜んでいた。
キンピラ、キムチを炒め、コチュジャンをかけた豚肉、温泉卵、葱、海苔がご飯に乗っている。
税込価格500円。
松屋に来るとこれを食べてしまうよ。
ビビン丼が来るまで、松屋の事を調べていた。
松屋の創業は、創業者の瓦葺利夫が、1966年（昭和41年）に東京都練馬区羽沢の住宅街に「中華飯店 松屋」を開業したのが、松屋の始まりである。
1968年（昭和43年）6月に江古田に牛めし・焼肉定食店としての「松屋」を開店させた。これは現在の松屋江古田店であり、これが1号店として数えられる。(ウィキペディアより抜粋)
僕は吉野家派なので、あまり松屋には行かないし、牛丼派食べないのだが、ビビン丼が食べたくなってフラッと入ってしまう事が多い。
着丼
美味しかった。
