今日のディナー。青椒肉絲(チンジャオロウスー)を作って食べた。初めて作った。
材料は牛肉(国産黒毛和牛)、ピーマン、赤パプリカ、竹の子。
牛肉を片栗粉にまぶして炒めた。
調味料は鶏ガラスープ、オイスターソース、醤油、ニンニク、黒胡椒、紹興酒。
青椒肉絲（チンジャオロウスー/チンジャオロース、拼音: Qīngjiāo ròu sī）は、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理である。発祥の中国においては豚肉を使用するのが一般的であり、牛肉を使用した場合「青椒牛肉絲」、もしくは短縮して「青椒牛肉」、「青椒牛」などと表記する。日本の場合、牛肉を使用していても「青椒肉絲」の名で呼ばれることが多い(Wikipedia)
ねこ
美味しくできました
飲んだ。
昨日もテレビジョンでプロ野球中継を観ながら、ごはんを食べたよ。スカイAで解説者は野口でアナウンサーはクスさん。
阪神は勝った
先発の秋山は初回2点とられてヤバイかなと思ったけど、すぐに逆転したね。
そして、近本に当たりが段々戻ってきたね。近本・糸原のヒットエンドランがあったね。
昨日は木浪が活躍。犠牲フライとツーランホームラン。かっこいい。
馬場が投げたね。2017年のドラフト第一位。
この前球児が打たれた後をピシャリと押さえていたのでいいな、と思っていたけど。昨日もナイスピッチングだった。
球児が登録抹消されて、馬場→岩崎→スアレスで行くみたいだ。
最下位脱出した。逆襲が始まる。
