さて、営業許可の立入検査後編です!
立入検査後にすぐブログを書く予定でしたが、ジモティーの方と会う予定が出来たりでなかなか時間が取れませんでした^^;(という言い訳)
(ちなみにジモティー知ってらっしゃる方いらっしゃいますか?
地元の方同士で不用品の売買を行ったり出来るんですが、これにはかなり助けられてます
また別のお話で詳しく書かせて頂きます。)
さて、立入検査なのですが……
無事、検査クリアしましたーーーーー!!!
女性の方が担当だったのですが、全てキチンと準備をされていますねと褒めていただけました
(事前に2度保健所にて詳しいお話を伺っていたので、細かい所まで準備出来ました!)
自分なりに必要なものを調べてネットで購入したのですが、担当の方は初めて見たものが多かったようで、便利なアイテムに
担「すごーい!」
担「何これッ?!」
担「カメラ持ってきとけば良かったー!」
と楽しそうでした(笑)
これからの方の参考までに写真を載せておきます↓
【自動アルコールディスペンサー(体温計付)】
確か4580円にて購入しました。
手を出すとアルコール消毒液を自動で出してくれて、ついでに体温も計ってくれる優れものです(始めて見た時は頭のいい子だなぁと感心しました。←脳内おばあちゃん)
アルコールスプレーと体温計を別に買っても同じ位の費用がかかるので、お客様の手を煩わせない一体型にしました!
次は
【冷蔵庫内温度計】
営業許可の項目の1つで、冷蔵庫や冷凍庫内の温度が外から分かるものが必要になります。
初めにこちらの写真の上の方に付いているものを購入したのですが、コードが邪魔だったりしました^^;(500円という安さに飛びついたので、後悔はありません)
新しく購入したものは3000円でしたが、こちらがまた優れもので、(うちには私より頭いい子ばっかで頭が上がりません)
写真は親機になるのですが、これと別に子機が3つもついていて、3箇所の温度や湿度を計って親機に送信してくれるんです。
しかもかなり遠い所からでも通信出来るので、別の部屋やお風呂場や屋外にも置けますし、農家の方はハウス等でもご利用出来そうです
下の写真が子機です↓
お値段以上だと思いました!
最後もお値段以上なのですが、100均のハンドソープボトルとホルダーになります。
こちらも決まりとなっていて、お客様のトイレや従業員の手洗いスペースにハンドソープの固定が必須になります。
ネジで壁に穴を開けたりすることに抵抗があったのですが、100均さんが解決してくれました
壁やガラス等にテープでくっつけられるボトルホルダーです!
テープは強力なのですがキレイに剥がれるし、
ボトル内の入替え時は白い部分だけカチャッと取れますので、使い勝手抜群です!
(100均様々です。)
結局立入検査は担当者の方が10分前に来られた事もあり、20分程で終わりました。
ですが、もう待っている間はドッキドキドッキドキして、就職活動以来の緊張を味わいました。
担当の方から「本日から営業開始しても大丈夫ですよ」とのお言葉をもらってからやっと息が吸えたような重い時間でした。笑
(大事なのはこの状態を維持して、お客様に安心で安全な美味しいお食事を提供することだと思いますので、これで気を抜かず、毎日のチェックを行っていこうと思います。)
OPENまで約半月。
また一歩前に進めた気がした1日でした!
(読んで頂いてありがとうございました!)
次回予告
「テナントが見つからない時に私が取った選択」