深夜のリクエスト
長崎ちゃんぽん
家にあるものでそこそこおいしくできるのが
ちゃんぽん
＊材料＊
①お好きな野菜(もやし、玉ねぎ、キャベツ、コーン)や肉、カマボコ、キクラゲなど適量を炒める
家にあるあるものでいーとおもいますー
②軽く炒まさったら
水400ml
練りシャンタン(ウェイパー) 大さじ1
ミリン 大さじ1
酒 大さじ1
牛乳 大さじ2
いれて
軽く煮て
③麺を入れる(今回は業務スーパーの29円の麺)
ブラックペッパー
酢を入れて
追いネギしてもいい感じ
彼氏曰く
ちゃんぽんとゆーより
タンメンらしい
牛乳多めでやると
より、ちゃんぽんぽくなるのかもーー
こもも的には
ウェイパー(シャンタン)はやっぱ万能
ごちそうさまでした