ペペロンチーノ
手軽で
具がなくてもおいしい
こももは
先にフライパンで
オリーブ油
ニンニクチューブ
鷹の爪
塩、コンソメ適量
お玉1杯分の水(本当はパスタの茹で汁がいい)
で
ペペロンチーノソースつくっちゃて
(具はこの時好きなものいれる.今回はベーコン、しめじ、玉ねぎ)
小皿によけておく
同じフライパンに
お湯と塩をいれてパスタをゆでる
茹で上がったら
お湯を捨てて
先に作ったペペロンチーノソースと和えて出来上がり
すぐ食べないときは☝️みたく
お湯にパスタをつけておくだけ
火はかけないで放置
その間に
サラダとか作ったり、他のものつまんだり、お酒のんだり🥃
時間差でパスタ食べたいときはこの方法いーよ
つけておいたパスタは少し柔らかくなってるから
通常の半分の時間でパスタが茹で上がるので便利
粉チーズやパセリで色合いもまーまーだわ笑笑
ごちそうさまでした