昨日の…

昨日の昼は、サラダに使った時に余らせておいたエビとスモークサーモンとクリームチーズのロールサンド…

夜は、ヘルシーな五色丼ぶり…。

サラダと大好物のフルーツ盛り

鳥肉のそぼろではなく、
豆腐のそぼろと炒り卵、小松菜、しゃけ、余り物の牛肉煮少々。

美味しくヘルシーにいただきました～


チャンチャン♪


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夜は…

牛肉が半額！でお買い得の時に買ってあったから、玉ねぎとしめじを使って…

フライパンにオリーブオイル・スライスしたニンニクを入れオイルに香りをつける。玉ねぎを炒めていい感じになったら、お肉しめじとハーブソルトを順次入れたらワインを注ぎ、煮る。
そして、お好みの調味料で味付け！昨日は焼肉のたれで味付けた。盛り付けたら、上に大根おろしをのっけて出来上がり！
あとは、レタスなどにボイルしたエビとスモークサーモンをのっけて水菜をパラパラ。ドレッシングは、マヨネーズとケチャップでオーロラソースとオリーブオイルに酢とハーブソルトに細かく切ったトマトを混ぜてイタリアン風の二種類をかけました。

小松菜のナムル、前夜の鍋の残りをお味噌汁に。


チャンチャン♪



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