ハム玉

ハム玉です。

キャベツの千切りを山盛りのせる。
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ハムを適当に切って、オイルをしいたフライパンへ…焼き焼き裏も焼いたところに溶いた卵３～４個を流し入れる。ハムを動かさないように、サッサとかき混ぜ上がまだトロトロ状態でＯＫ！下が焼けてればいいので、それを上手くキャベツの盛りにかぶせて出来上がりー！
あっ、ハーブソルトと黒コショウを入れてあります。
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キャベツにトロ～リ卵がはいっていって、美味し～くいただけます。キャベツの千切りだけでは、食べない子供もコレだと、キャベツを玉子にくるんで食べるから、いっぱいキャベツを食べてくれます音譜

これは、若い時に京まいこという京らーめんのお店でバイトしていた時のメニューにあったもの。
本当は、ベーコン玉子とチャーシュー玉子だった。


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ごはん

昨夜のごはん。
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ハム玉、手羽先エリンギ塩麹焼き、ししゃも、お味噌汁、ごはん。

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手羽先が黒焦げになっちゃった～けど、意外や意外！全然おいしく頂けちゃった！塩麹の膜がはってあるみたいで焦げってー感じじゃなかったよ。

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めざしだよ！好きじゃなかったのに、美味しく頂けちゃった！好きラブラブ

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ハム玉は、この後で…






続く…



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夜ごはん

土曜日7日
ハンバーグともやしサラダ。
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日曜日8日は、娘がソフトボールの顧問の送別会でいないし、息子は入学式でお祝いだったから、入学祝いに外食。
かっぱ寿司のリクエストに答えましたがな。

月曜日9日は、家にあるもので野菜炒め。
キャベツ、胡瓜、人参、ハムのサラダ、しめじ玉子。
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