今日は お話が続きます
絶対味覚 ときたので 美食家について
これは心臓の専門家である 循環器内科の先生から聞いたお話です。
動悸が出た際に 私は循環器内科に通院しました。
全ての検査も終わり 特に心臓には問題がなかったのでよかったのですが
その循環器内科の先生。
男性ですが 年齢にしては 姿勢が美しく
体幹が整っている とても美肌
エネルギーも素晴らしい
気になって 最後の日 質問しました
「先生 心臓がずっと 元気でいるためにできることは何ですか？」
そう聞くと
「やはり一番は 塩分を控えることですね。」
「私たち 心臓の専門家は 心臓にとって何が悪いかを知っています。
塩分は極力減らします。
美食家という人たちがいますけどね、
美食家という人たちの中には このソースが最高とかいってたっぷり味わう人がいます。でも
本当の美食家は 素材そのものの味がわかる人です。 」
心の中で （先生ー 美食家
ぜったい。） と思いました
「そうなんですね！」
「知ってますか？ マクドナルドのハンバーガーは 日本はアメリカの２倍
塩分が多いのを。」
「そうなんですか
」
「アメリカは基準が厳しいので 外食の基準が法律で決まっています。
そのため マクドナルドでも 塩分量が少ない。
だから、肉の質を２ランク上げないと おいしくないそうです。」
そうなの 知らなかったー
でも それは 肥満が多いせいですよね。
心の中では
（アメリカのポテトのサイズと ジュースのサイズ
ハンバーガーのサイズ考えたら もう ２倍以上塩分、糖分とってると思うんですけど
）
と突っ込んではいましたが 言いませんでした
そして先生の話は 続き
「本当の美食家と呼ばれる方は たまに離乳食を買うそうです。
そしてその味が分かれば 舌がまだ大丈夫と 判断するそうですよ。」
さすが 慶應大学卒、慶應大学病院 ご出身の先生のご意見は違う
美食家 多そうですもんね
塩分なしの 食事の大切さ 非常に分かりました
もっと 美食について お話したかったのですが ここは循環器内科。
また 何かあったときは 色々聞いてみよー
と思い 帰ったのでした
心臓の痛みが多い時も 塩分を減らせば 解決することもあるそうです。
1日の外食、お弁当、塩分量 心臓のためにも一度見直してみてくださいね
心臓のためにも美食家目指そー
お肌美しいから 信用できる
塩でオススメは やはり ぬちまーす ですね。
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