ちょっと巷の流行からは遅れて、
塩麹なる物を買ってみました


すごいのね…
冷凍していたお肉に擦り込んで焼いたら…
美味しく焼けました


普通冷凍すると肉の味落ちるのに、
ジューシーな感じで仕上がったよ


やるな…塩麹…

まぁ…今日は外食したので、ご飯作ってないんだけどね(笑)
帰りにたまたま同期と会って、すし食べて帰ってきました


寿司って…何であんなに美味しいの??
最近はもっぱら炙りにはまり気味

サーモン…マグロ…ブリ…
もちろん生でも美味しいけど、炙ると益々美味しいの


いくら食べても飽きません



















林家ファミリートーク















































