今日は、冷蔵庫にある作り置きのおかずやら中途半端に残った調味料など使ってリメイクデーになりました。
まず、残りごはんが4合くらいあったのでチャーハン2種です。
葱とにんにくのチャーハン
生姜とオイスターソースのチャーハンの2種です。
久々に北京鍋を出してチャーハン作りました。やっぱり鉄鍋はいいですね。炒め具合が絶妙です。最近はチャーハンの時にしか出さなくなった北京鍋ですがテフロンの鍋達負けずがんばってくれるはずです。
２品目はここ二三日の作り置きのおかずのお好み焼き風です。
料理名はありませんので入っている物だけ列記します。
鶏むね肉、ミニトマト、いんげん、紅生姜、キャベツ、人参、カボチャ、チーズを米粉で焼きました。
味付けはしませんでしたが美味しかったです（笑）
３品目は、冷凍庫でガチガチに凍ってた縞ほっけ焼きです。魚もあんまり焼くだけとかしませんがたまにシンプルに焼いただけも美味しいもんです。
今日も小学生もお腹いっぱい食べてくれました。