おはようございます😃
今回のお魚さんも
いろいろな方に食べていただきました
が
まだサワラが残っていたので
蒲焼きにしてみました🐟
⬇️お刺身でいただけるけどね⁉️
⬇️片栗粉をつけて
⬇️かるーく焼いて
⬇️お酒多めで、醤油・ミリン・砂糖を
あわせて絡めれば
⬇️とろみが出たら
⬇️完成‼️めっちゃ簡単🎵
⬇️温かいご飯にタレたっぷりのサワラは
たまらないな～
サワラは、お刺身・炙り・塩焼き・煮
あら汁・天ぷら・おろしあんかけ・蒲焼き
などなどが我が家の定番ですね🎵
伊勢湾はサワラが良く釣れてくれるので
ザイロン使って対策してるけど
一匹釣れてくれるとあの鋭い歯で
ザイロンを傷つけられてしまう😭
最近作ってないので
今週末はアシスト再生と新品も作って
みようと思います😆
でわでわ👋