金海市は뒷고기(ティッコギ)というお肉の発祥の地と言われております
뒷고기(ティッコギ)とはお肉を卸す過程で切り落としのような販売用に使えないお肉を内緒で裏で流通させていたということで後ろ(뒤(ティ))のお肉(고기(コギ))ということで뒷고기(ティッコギ)って呼ばれているそうです。(諸説ありｗ)
最近韓国の物価が上がってきてソウルでサムギョプサル1人前(180g) 16,000ウォンはするところでティッコギは基本110g 5,500～6,000ウォンです。
(このお肉を110gにすれば9,778ウォンくらい)
質は他の販売用のお肉と変わらないのに販売用じゃないってだけで安いならこっちを食べるでしょ～
日本の切り落としのお肉みたいに残った部分を集めてティッコギってスーパーで売ればいいのに
今日は2回目の訪問
金海市(キメ市) 酒村面(ジュチョンミョン)にある뒷고기(ティッコギ)のお店「쓰리고(スリゴ)」に行ってきました。
こちらはすごい人気店で普通の晩ご飯の時間帯にいけば席がないです。
私たちは16:00 OPENの17:00前に訪問しました。
(ほんとは16:30に行こうとしてたのにぐずぐずして17:00になりました
)
でも運よく2テーブル残っていて私たちが入ったあとすぐに満席になりました。もう少し遅れてたら入れないところだった
こちらも前行ったときは110g 5,500ウォンだったのに値上がりしてました～
基本の반찬(パンチャン(おかず))
こちらで足りないものはセルフコーナーから取ってきてくださいとのこと。
追加でニラのナムルとお肉を包む葉っぱ持ってきました
その後すぐに火を入れてくれて
お肉が来ました！どこの部位かはわかりません！ｗ
お肉を食べる時は絶対米が必要！(←日本人ｗ)
된장찌개(テンジャンチゲ)もめっちゃおいしいです～
何の味かなって思ったらあさりが入ってた～
4人前(440g)でもお腹いっぱいなって、ご飯とテンジャンチゲと焼酎でtotal 33,000ウォンでした。
他のお肉屋さん行けば40,000～50,000ウォンほどするからティッコギはお得に食べれると思います～
ソウルとか上の方の地域ではなかなかないかもしれませんが、この間釜山にもあったのでぜひ食べてみてください
デザートは帰り道に購入したたい焼き 3個 2,000ウォン
現金がなくても口座振り込みできるから現金を持ち歩かなくてもいい点はすごく便利だなと思います
やっぱり冬にはたい焼き～ ごちそうさまでした