2017/09/11 納豆オムレツ

納豆オムレツ。
M卵 4つ
納豆 3パック
醤油ベースのタレ お好み

1.フライパンにサラダ油敷く。多め
2.卵割る。黄身は割らずに白身は解す。
3.弱火〜中火。白身が軽く固まってきたら黄身と一緒に混ぜる。
4.納豆を1パックずつ混ぜ入れる。納豆が卵になじんだら入れる。

5.完全に固まる手前まで、炒り卵っぽくかき混ぜる。
6.頃合いで混ぜるのやめて中火〜強火。
7.盛りつける。塩ぱっぱとしたらこれ。

感想 もうちょい待ったら良かったかな？